Restaurant Archive (매장촬영)/Noodle 면 (2) 썸네일형 리스트형 [점심엔 칼국수 저녁엔 닭구이] 강남역, 칼국수 위에 닭구이 '칸나칼국수' 오늘은 강남역 근처에 위치한 칸나칼국수에 다녀왔습니다. 저녁에 판매하는 닭구이를 칼국수에 올려 점심메뉴로 선보이는 매장이었는데, 긴 웨이팅으로 인기를 실감할수 있었습니다. 쫄깃하게 만들어지는 제면부터 닭이 구워지는 모습까지 담아보았습니다. 1.매장 분위기✔ 입구에서부터 보이는 신뢰감 가는 자가제면실✔ 테이블이 길어 6인까지 한자리에서 식사가능✔ 직원분들 모두 젊고 친절한 밝은 분위기 2.사진 촬영 시 포인트✔ 자가제면하는 과정✔ 칼국수와 닭구이의 조화✔ 닭이 구워지는 과정에서 토치로 마무리하는 과정 3.이런 분들에게 추천✔ 쫄깃한 면발의 칼국수를 좋아하시는 분✔ 두가지의 맛을 동시에 느껴보고 싶은 분✔ 물에 빠진 닭고기 안드시는 분 4.위치 및 기본정보✔ 서울 강남구 역삼로3길 17-4✔ 0507-137.. [오픈키친이 주는 경험과 신뢰] 잠실 마루가메 우동 오픈주방에 눈에 확 띄는 잠실롯데몰에 위치한 마루가메우동 촬영을 다녀왔습니다. 밀가루 반죽부터 면을 삶아내는 모습, 좋아하는 튀김까지 고를수있는 시스템이 흥미롭고 재미있었습니다. 모든 공정이 맞물려 바쁘게 돌아가는 매장의 모습을 스냅형식으로 담아보았습니다. 1.매장 분위기✔ 지나가면서 외부에서 다 보이는 완전 오픈형 매장✔ 웨이팅이 항시 있지만 회전율이 빠름✔ 만들어지는 과정이 다 보이는 오픈주방을 보는 재미 2.사진촬영 포인트✔ 반죽부터 완성까지 빠르게 진행되는 전 과정 담기✔ 밝은 핀조명이 많아 콘트라스트 조절✔ 속도가 생명인 제조방식상 스냅으로 잡아내기 3.이런 분들에게 추천✔ 잠실 인근에서 빠르게 식사를 원하시는 분✔ 즉석제면하는 사누끼우동의 쫄깃함을 맛보고 싶은 분✔ 다양한 일식튀김을 즐기고 싶.. 이전 1 다음
