음식촬영 4

[유행을 뛰어넘는 수제버거] 잠실, 버거챕피언십 우승 '멜팅소울'

1.매장분위기✔ 입구부터 느껴지는 강렬한 사인과 화려한 조명이 힙한 분위기를 연출✔ 전체적으로 다크하고 채도가 높은 인테리어가 고급스러움✔ 오픈 키친 너머로 들리는 조리소리와 트렌디한 음악 덕분에 공간 자체를 즐기는 미식 복합문화공간 2.사진촬영시 포인트✔ 멜팅소울의 시그니처인 '치즈 폭포' 퍼포먼스를 놓치지 않도록, 치즈가 쏟아지는 찰나를 담아보기✔ 버거의 단면이 매우 알차기 때문에, 측면앵글로 촬영하여 다양한 층을 극대화하는 것이 핵심✔ 내부의 화려한 조명이 번지지 않게 노출을 살짝 낮춰 촬영하면 훨씬 입체감 있는 사진이 완성 3.이런 분들에게 추천✔ 눈과 귀가 즐거운 이색적인 분위기 속에서 육즙 가득한 프리미엄 수제 버거를 경험하고 싶은 분들✔ 잠실 석촌호수나 롯데월드몰 인근에서 데이트를 즐기며 s..

[오픈키친이 주는 경험과 신뢰] 잠실 마루가메 우동

오픈주방에 눈에 확 띄는 잠실롯데몰에 위치한 마루가메우동 촬영을 다녀왔습니다. 밀가루 반죽부터 면을 삶아내는 모습, 좋아하는 튀김까지 고를수있는 시스템이 흥미롭고 재미있었습니다. 모든 공정이 맞물려 바쁘게 돌아가는 매장의 모습을 스냅형식으로 담아보았습니다. 1.매장 분위기✔ 지나가면서 외부에서 다 보이는 완전 오픈형 매장✔ 웨이팅이 항시 있지만 회전율이 빠름✔ 만들어지는 과정이 다 보이는 오픈주방을 보는 재미 2.사진촬영 포인트✔ 반죽부터 완성까지 빠르게 진행되는 전 과정 담기✔ 밝은 핀조명이 많아 콘트라스트 조절✔ 속도가 생명인 제조방식상 스냅으로 잡아내기 3.이런 분들에게 추천✔ 잠실 인근에서 빠르게 식사를 원하시는 분✔ 즉석제면하는 사누끼우동의 쫄깃함을 맛보고 싶은 분✔ 다양한 일식튀김을 즐기고 싶..

[고등어를 고급지게] 여의도 이자카야 사카바단단

조림이나 구이가 익숙한 고등어를 더 고급지게 맛볼수있는 사카바단단에 촬영을 다녀왔습니다.제주에서 싱싱하게 공수해 특별하게 만들어내는 셰프님의 조리과정과 ‘불에 살짝 그을리다(炙る)’를 뜻하는 말로, 초밥·회에서 겉면만 토치로 빠르게 익혀 풍미를 더하는 조리법인 '아부리'의 모습을 담아보았습니다. 1.매장 분위기✔ bar 자리부터 홀,룸까지 다양한 좌석✔ 데이트나 소규모 모임에 적합✔ 자연광은 없지만 전체적으로 은은한 할로겐조명 고급진 분위기 2.사진촬영 포인트✔ 고등어의 질감표현과 아부리 불꽃살리기✔ 내부의 은은한 조명분위기를 해치지 않는 최소한의 조명사용✔ 원물모습부터 최종완성까지의 과정 3.이런 분들에게 추천✔ 여의도 인근 일식요리와 사케를 즐기고 싶은분✔ 회식보다는 프라이빗한 2-4인 모임✔ ..

[since 1965] 효창공원 해장국 노포 용문해장국

60여년동안 서민의 배를 든든하게 채워준 용문해장국 매장 촬영을 다녀왔습니다.손님들께 방해 안되려고 오전에 방문했는데 이미 식사중인 손님들이 많이 계셨네요. 푸짐한 양과 노포의 친근한 분위기를 함께 담아보았습니다.1.매장 분위기- 오랜세월 서민과 함께한 역사를 읽을 수 있는 소박하고 친근한 내부 구조- 테이블 간 간격은 넓지 않지만 동선은 효율적- 자연광이 많이 들어오고, 전체적으로 따뜻한 분위기 2.사진 촬영 시 포인트✔ 김이 살아있는 순간✔ 해장국에 들어가는 소뼈,선지,우거지를 푸짐해보이게 ✔ 정직과 신뢰를 보여주는 주방공간 3.이런 분들에게 추천✔ 회식보다는 2-4인 모임✔ 효창공원역 인근에서 빠른 식사를 원하는 분✔ 깔끔한 선지해장국을 선호하는 분✔ 오래된 동네 맛집 분위기를 좋아하는 분 4.위치..